Nestlé je na Filipinima lansirao napitak za bebe s dodatkom sojinog mlijeka.

Nestlé je na Filipinima lansirao napitak za bebe s dodatkom sojinog mlijeka.

Proizvod kombinira mlijeko i biljne proteine ​​i tvrdi se da je prvi takve vrste u kategoriji dječje hrane na Filipinima.
Novi proizvod, pod nazivom „BEAR BRAND MILK N' SOY“, prodavat će se u supermarketima, trgovinama mješovitom robom i malim trgovinama mješovitom robom (poznatima i kao Sari Sari trgovine).
Prije ovog lansiranja, asortiman mliječnih proizvoda za školsku djecu BEAR BRAND na Filipinima uključivao je obogaćeno mlijeko u prahu s dodatkom vitamina D, proteina, kalcija, željeza, cinka i vitamina C.
Nestlé vjeruje da bi kombinacija mlijeka i sojinih proteina mogla učiniti prehranu dostupnijom djeci školske dobi.
Kao odgovor na upite NutraIngredients-Asia u vezi s lansiranjem proizvoda 8. travnja, glasnogovornik Nestléa izjavio je: „BEAR BRAND MILK N' SOY je prvi pristupačan mliječni napitak na biljnoj bazi, ne samo pod markom BEAR BRAND, već u cijeloj kategoriji.“
Sojin protein se koristi jer je pristupačniji i osigurava visokokvalitetne proteine ​​koji sadrže esencijalne aminokiseline, zdrave masti, vlakna i druge hranjive tvari.
Na primjer, prema statistikama Svjetske banke, gotovo trećina djece mlađe od pet godina na Filipinima pati od zaostajanja u rastu. Svjetska banka također napominje da je zaostajanje u rastu kod djece u dobi od dvije do pet godina „prvenstveno povezano s lošim intrauterinim uvjetima rasta i nedovoljnom sigurnošću hrane i raznolikošću prehrane“.
„Stvorili smo mlijeko marke Bear kako bismo zadovoljili jedinstvene prehrambene potrebe i okusne preferencije djece školske dobi te ga učinili dostupnim filipinskim obiteljima“, rekla je Serena Abbottbourg, voditeljica nutricionističke strategije u Nestléu.
Međutim, niska topljivost sojinih proteina također stvara određene probleme, što zauzvrat može utjecati na ukupnu teksturu proizvoda.
„Sojin protein je manje topljiv od mliječnog proteina i, kada se pomiješa s mlijekom, razvija okus graha i zrnastu teksturu.“
„Međutim, naša inovativna tehnologija temeljena na enzimima omogućuje nam besprijekorno kombiniranje mliječnih i biljnih proteina kako bismo proizveli hranjive, pristupačne, ukusne i glatke napitke“, rekla je Isabelle Birau-Franz, voditeljica istraživanja prehrane u Nestléu.
Osim soje, tvrtke koje proizvode dječju hranu i napitke koriste zob, bademe, heljdu, kasavu, kao i suho kokosovo mlijeko, grašak i rižin protein kao izvore biljnih proteina.
Nestlé je izjavio da su, osim na Filipinima, slični proizvodi za školsku djecu lansirani i u Nigeriji pod robnom markom Nido.
Tvrtka također planira proširiti prodaju ovih proizvoda na druge regije Azije, Afrike i Latinske Amerike.
„Vjerujemo da postoji ogroman potencijal za rast u proširenju prednosti brenda Medvjed na djecu školske dobi“, rekao je Abubul.
Pogledajte ovogodišnji program glavnih govornika za Azijski samit rasta, na kojem će sudjelovati stručnjaci iz tvrtki poput Nestléa, Marsa, Blackmoresa, Swissea, Danonea, TikToka, PepsiCoa i LifeSpacea!
Udruga žena u prehrani i zdravlju (WIN) zauzet će središnju ulogu na nadolazećem Azijskom summitu rasta jer organizacija nastoji proširiti svoju prisutnost u regiji.
Unatoč ukupnom padu prihoda, matična tvrtka Swissea, Health and Happiness Group (H&H Group), i dalje je zabilježila porast prodaje dodataka prehrani od gotovo 5% u fiskalnoj godini 2024.