Vijesti
-
Britanska vlada smanjuje uvozne carine na prehrambene proizvode
U nastojanju da podrži gospodarski rast i smanji troškove za potrošače, vlada Ujedinjenog Kraljevstva obustavila je uvozne tarife na desetke prehrambenih proizvoda i pića do 2027. Privremena suspenzija, koja će se primjenjivati na 89 proizvoda, uključujući tjesteninu, voćne sokove, začine i agavin sirup, trajat će do 2. srpnja...Pročitajte više -
Hebei Abiding Co., Ltd. izvješćuje o porastu prodaje organskog likopena diljem Europe i SAD-a u drugom tromjesečju 2026.
Shijiazhuang, Kina – 22. travnja 2026. – Hebei Abiding Co., Ltd., vodeći izvoznik visokokvalitetnih prehrambenih sirovina, danas je objavio izvanredan rast prodaje svojih organskih proizvoda od likopena diljem Europe i Sjedinjenih Država u drugom tromjesečju 2026. Potaknut rastućom potražnjom potrošača za...Pročitajte više -
Trendovi rasta troškova za sezonu rajčice 2026. – WPTC
Globalni lanac opskrbe hranom suočava se s najtežim testom stresa od 1970-ih. Od ožujka 2026., sukob s Iranom i naknadno zatvaranje Hormuškog tjesnaca pokrenuli su vertikalnu inflacijsku spiralu koja se sada naziva "Tomatoflation". Ovog tjedna UN je formalno označio krizu "sigurnosti hrane...Pročitajte više -
Rastuća potražnja i prednosti fermentiranog sojinog praha u modernoj prehrani
Posljednjih godina, prirodni i funkcionalni sastojci hrane privukli su značajnu pozornost na globalnim tržištima. Među njima, fermentirani sojin prah ističe se kao vrlo svestran i hranjivim tvarima bogat proizvod koji se široko koristi u hrani, dodacima prehrani i prehrani životinja. S rastućom sviješću potrošača...Pročitajte više -
Potpuni vodič za fermentirani sojin prah i njegovu ulogu u modernoj prehrani (FSPA)
Kako globalna potražnja za funkcionalnim sastojcima biljnog podrijetla nastavlja rasti, fermentirani sojin prah pojavio se kao ključno rješenje u prehrambenoj i industrijskoj primjeni. Poznat po svojoj poboljšanoj probavljivosti, poboljšanom nutritivnom profilu i širokoj upotrebljivosti, ovaj sastojak dobiva na popularnosti...Pročitajte više -
Ažuriranje o preradi rajčice WPTC/AMITOM 2026.
Pregovori o količinama proizvodnje i cijenama za 2026. godinu još uvijek su u tijeku na sjevernoj hemisferi, dok se berba na južnoj hemisferi bliži kraju. Prema najnovijim procjenama Svjetskog vijeća za preradu rajčice (WPTC), očekuje se da će globalna proizvodnja rajčice...Pročitajte više -
Sensient Food Colors pokreće veliko širenje u SAD-u kako bi se suočio s odmakom od umjetnih aditiva
Sensient Food Colors započeo je značajno proširenje svog vodećeg pogona za prirodne boje u St. Louisu, Missouri, kao dio šire investicije od 250 milijuna dolara. Projekt, nazvan Project Prism, uključivat će dodatak od 28.800 četvornih stopa specijaliziranog prostora za preradu i proizvodnju...Pročitajte više -
Taj Foods postavlja tempo za smrznutu hranu svijeta na sajmu IFE 2026
Na sajmu IFE 2026, Taj Foods će predstaviti pažljivo osmišljen portfelj proizvoda ekskluzivnih za tržište u 2026. godini, osmišljenih kako bi se postigla snažna stopa prodaje, utjecaj na zamrzavanje i skalabilan rast u maloprodaji, veleprodaji i ugostiteljstvu. Središnji dio izložbe je Taj Foodsov brend smrznute ulične hrane koji definira kategoriju...Pročitajte više -
Schouten Europe predstavlja file na biljnoj bazi koristeći vlastitu tehnologiju vlakana
Nizozemska tvrtka za alternative mesu Schouten Europe lansirala je novi file na biljnoj bazi s patentiranom strukturom vlakana dizajniranom za poboljšanu teksturu, funkcionalnost i održivost. Filet od 95 g predstavlja ono što tvrtka opisuje kao "sljedeći korak" u svom...Pročitajte više -
Kineski tofu: Globalna sila prehrane i proizvodnje
Osnovna namirnica s 2000-godišnjom tradicijom Tofu, skromna, ali svestrana namirnica, temelj je kineske kuhinje već više od 2000 godina, a njegovo podrijetlo seže u zapadnu dinastiju Han. Legenda pripisuje njegov izum Liu Anu, kralju Huainana, u današnjoj provinciji Anhui. Danas, ovo...Pročitajte više -
Planted dodaje 'zalogaje od bifteka' u svoj portfelj alternativa mesu s čistom etiketom
Švicarski startup za meso na biljnoj bazi Planted lansirao je novi proizvod 'steak bites', koji je sada dostupan u odabranim Coop trgovinama u Švicarskoj. Kockice, opisane kao 'sočne i pune umamija', izrađene su od alternative za steak mišić te marke i poboljšane su vlastitim procesom fermentacije. Ovo...Pročitajte više -
Kako je britanski brend od tofua napravio viralni hit i zauzeo 62% tržišta Ujedinjenog Kraljevstva
Tvrtka Tofoo Co, koju su osnovali britanski par David Knibbs i Lydia Smith, redefinirala je tofu u Velikoj Britaniji, pretvorivši ovaj tradicionalni azijski sastojak u trendovski, mainstream proizvod s tržišnim udjelom od 62% u 2024. godini. Još je iznenađujuća njihova smjela inovacija - lansiranje tofua XXL veličine (750 g) nalik cl...Pročitajte više