Tokio — Japanski izvoz zelenog čaja dosegao je najvišu razinu u više od 70 godina u prvih 10 mjeseci ove godine, potaknut procvatom inozemnog tržišta matcha praha i padom vrijednosti jena, pokazuju podaci vlade i industrije.
Od siječnja do listopada ove godine izvoz čaja porastao je za 44% u usporedbi s istim razdobljem prošle godine, dosegnuvši 10.084 tone. Sjedinjene Američke Države bile su najveće izvozno odredište, s uvozom od ukupno 3.497 tona u prvih 10 mjeseci, a slijede Tajvan, Tajland i Njemačka.
Izvoz zelenog čaja raste već devet godina zaredom, što odražava rastuću popularnost japanske hrane među potrošačima u inozemstvu koji vode računa o zdravlju.
Unatoč rastu prodaje u inozemstvu, godišnje pošiljke ostaju ispod 10.000 tona u odnosu na vrhunac od 11.553 tone 1954. godine, dijelom zbog rastuće popularnosti kineskog čaja.
Unatoč slaboj domaćoj potražnji za zelenim čajem u Japanu, cijene čaja su posljednjih godina porasle usred smanjenja proizvodnje.
U 2024. godini, proizvodnja čaja u Japanu procijenjena je na otprilike 74 000 tona, što je pad od više od 10% u odnosu na prije deset godina, zbog smanjene potražnje za senchom (kuhanim čajem) i starenja poljoprivrednog stanovništva.
Prema poljoprivrednoj zadruzi u jugozapadnoj prefekturi Kagoshima, glavnoj regiji za proizvodnju čaja u Japanu, čaj proizveden između listopada i studenog (obično se koristi za flaširane čajne napitke) prodaje se za više od 2500 jena (16 američkih dolara) po kilogramu, što je šest puta više nego u istom razdoblju prošle godine.
Vrijeme objave: 18. prosinca 2025.