Pasta od čilija
Pasta od čilija
S godišnjim proizvodnim kapacitetom od 15.000 tona, pasta od čilija odlikuje se jarko crvenom bojom i većom ljutinom, zbog čega su sorte čilija posebno uzgojene od strane profesionalnih i kompetentnih dobavljača sjemena. Kako bi se proizvela visokokvalitetna pasta od čilija fine teksture, u skladu s naprednim sustavom osiguranja kvalitete sirovina, cijeli tijek proizvodnje paste od čilija strogo je kontroliran u smislu ručnog branja svježih čilija, isporuke, sortiranja i daljnje obrade.
| Artikal | Specifikacija |
| Sastojak | Čili, ledena octena kiselina |
| Veličina čestica | 0,2-5 mm |
| Brix | 8-12% |
| pH | < 4,6 |
| Howardov broj plijesni | Maksimalno 40% |
| TA | 0,5% ~ 1,4% |
| Bostwick (Testirano punim Brixom) | ≤ 5,0 cm/30 sek. (Testirano punim Brixom) |
| a/b | ≥1,5 |
| Pikantni stupanj | ≥1000 SHU |
Napišite svoju poruku ovdje i pošaljite nam je
