Koncentrat organskog soka od jabuke Istaknuta slika

Organski koncentrat soka od jabuke

Sok od jabuke ne sadrži konzervanse, a sadrži sve vrste organskih kiselina, vitamina, minerala, fruktoze i elemenata u tragovima te ostalih hranjivih tvari potrebnih ljudskom tijelu.

Pošaljite nam e-poštu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Tehnički podaci

Naziv proizvoda cc	KONCENTRAT ORGANSKOG JABUČNOG SOKA
Zahtjev za osjet	Boja	Vodeno bijela ili svijetložuta
	Okus i aroma	Sok treba imati slab, karakterističan okus i aromu jabuke, bez neobičnog mirisa.
	Izgled	Prozirno, bez taloga i suspenzija
	Nečistoća	Nema vidljivih stranih nečistoća.
Fizičko i Kemijsko karakteristike	Topiva čvrsta tvar, Brix	≥70,0
	Titrabilna kiselina (kao limunska kiselina)	≤0,05
	pH vrijednost	3,0-5,0
	Jasnoća (12ºBx, T625nm)%	≥97
	Boja (12ºBx, T440nm)%	≥96
	Mutnoća (12ºBx)/NTU	<1,0
	Pektin i škrob	Negativan
	Olovo (@12brix, mg/kg) ppmBakar (@12brix, mg/kg) ppmKadmij (@12brix, mg/kg) ppm Nitrat (mg/kg)ppm Fumarna kiselina (ppm) Mliječna kiselina (ppm) HMF HPLC (@konc. ppm)	≤0,05 ≤0,05 ≤0,05 ≤5 ppm ≤5 ppm ≤200 ppm ≤10 ppm
Pakiranje	Aseptična vreća od 220 l iz aluminijske folije unutarnja/čelična bačva otvorenog vrha izvana NW±kg/bubanj 265kgs±1,3, GW±kg/bubanj 280kgs±1,3
Higijenski indeksi	Patulin / (µg/kg) ≤10 TPC / (cfu/ml) ≤10 Koliformni/(MPN/100g) Negativno Patogene bakterije Negativno Plijesan/Kvasac /(cfu/ml) ≤10 ATB (cfu/10ml) <1
Napomena	Možemo proizvoditi prema standardima kupaca

Koncentrat soka od jabuke

Korištenje svježih i zrelih jabuka kao sirovina, korištenje međunarodne napredne tehnologije i opreme, nakon prešanja, tehnologija vakuumske koncentracije negativnog tlaka, tehnologija trenutne sterilizacije, tehnologija aseptičnog punjenja. Održava hranjive tvari jabuka, bez onečišćenja tijekom cijelog procesa, bez aditiva i konzervansa. Boja proizvoda je žuta i svijetla, slatka i osvježavajuća.

Sok od jabuke sadrži vitamine i polifenole te ima antioksidativno djelovanje.

Jestive metode:
1) Dodajte koncentrirani sok od jabuke sa 6 porcija vode za piće i ravnomjerno pripremite. 100% čisti sok od jabuke također se može povećati ili smanjiti prema osobnom ukusu, a okus je bolji nakon hlađenja.
2) Uzmite kruh, kuhani kruh na pari i premažite ga izravno.
3) Dodajte namirnice prilikom pečenja tijesta.
koncentrat (3)
koncentrat (2) koncentrat (1)