Organski koncentrat soka od jabuke
Tehnički podaci
CCProduct Ime | Organski koncentrat soka od jabuke | |
Zahtjev za osjet | Boja | Vodena bijela ili svijetlo žuta |
Okus i aroma | Sok bi trebao imati slabu aparat karakterističnog okusa i arome, bez osebujnog mira | |
Izgled | Proziran, bez sedimenata i ovjesa | |
Nečistoća | Nema vidljivih stranih nečistoća. | |
Fizički & Kemijski karakteristike | Topiva kruta, Brix | ≥70.0 |
Titrativna kiselina (kao limunska kiselina) | ≤0.05 | |
PH vrijednost | 3.0-5.0 | |
Jasnoća (12 ° bx, t625nm)% | ≥97 | |
Boja (12 ° BX, T440NM)% | ≥96 | |
Zamućenost (12 ° BX)/NTU | <1.0 | |
Pektin i škrob | Negativan | |
Olovo (((12Brix, mg/kg) ppmcopper (@12brix, mg/kg) ppmcadimum (((12brix, mg/kg) ppm Nitrat (mg/kg) ppm Fumarinska kiselina (ppm) Mliječna kiselina (ppm) HMF HPLC (@con. Ppm) | ≤0.05 ≤0.05 ≤0.05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200ppm ≤10ppm | |
Pakiranje | 220L aluminijska folija spojeva aseptična vrećica Unutarnja/otvorena glava čelična bubanj vani NW ± kg/bubanj 265kg ± 1,3, gw ± kg/bubanj 280 kg ± 1,3 | |
Higijenski indeksi | Patulin /(µg /kg) ≤10 TPC / (CFU / ML) ≤10 Koliform/(mpn/100g) negativan Patogeni bakterijski negativni Plijesan/kvasac/(CFU/ml) ≤10 ATB (CFU/10ML) <1 | |
Napomena | Možemo proizvesti prema standardu kupaca |
Koncentrat soka od jabuke
Korištenje svježih i zrelih jabuka kao sirovina, koristeći međunarodnu naprednu tehnologiju i opremu, nakon pritiska, tehnologiju koncentracije negativnog tlaka vakuuma, tehnologiju trenutne sterilizacije, aseptično obradu tehnologije punjenja. Održava hranjive tvari jabuka, bez onečišćenja tijekom cijelog postupka, bez aditiva i bilo kojeg konzervansa. Boja proizvoda je žuta i svijetla, slatka i osvježavajuća.
Sok od jabuke sadrži vitamine i polifenole i ima antioksidans učinak.
Jestive metode:
1) Dodajte koncentrirani sok od jabuke s 6 porcija pitke vode i pripremite ga ravnomjerno. 100% čisti sok od jabuke također se može povećati ili smanjiti prema osobnom ukusu, a okus je bolji nakon hlađenja.
2) Uzmite kruh, parni kruh i izravno ga zalijepite.
3) Dodajte hranu prilikom kuhanja tijesta.
Uporaba
Oprema