Matcha prah

Matcha, podrijetlom iz Kine, fino je mljeveni prah posebno uzgojenog i obrađenog zelenog čaja. Posebna je u dva aspekta uzgoja i prerade: Biljke zelenog čaja za matchu uzgajaju se u sjeni oko tri tjedna prije berbe, a stabljike i žile se uklanjaju tijekom prerade.

Pošaljite nam e-poštu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Matcha doslovno znači "čaj u prahu". Kada naručite tradicionalni zeleni čaj, komponente iz listova se ulijevaju u vruću vodu, a zatim se listovi bacaju. S matchom pijete prave listove,

Matcha je bogata antioksidansima zvanim polifenoli, koji vam mogu pomoći u održavanju zdravlja.

Za razliku od tradicionalnog zelenog čaja, priprema matche uključuje prekrivanje biljaka čaja tkaninama za sjenu prije berbe.

Mi smo vodeći dobavljač Matcha čaja iz Kine i imamo vlastite robne marke. Također nudimo OEM uslugu i možemo napraviti različita pakiranja kao što su pakiranje u aluminijske vrećice, limene vrećice itd. Radujemo se vašem upitu.

MATCHA COA

Naziv proizvoda	Matcha prah			Botanički latinski naziv		Camellia Sinensis
Dio korišten	List zelenog čaja			Broj lota		HE402320029
Opis proizvoda	List zelenog čaja (Camellia Sinensis), samljeven u svijetlozeleni fini prah
Artikal			Zahtjevi		Rezultati		Metoda ispitivanja
Izgled			Zeleni srednje fini prah		U skladu s		Testiranje osjetila
Aroma i okus			Travnato, blago trpko		U skladu s		Testiranje osjetila
Boja alkohola			Zelena		U skladu s		Testiranje osjetila
Veličina čestica			100% do 100 mesh, min. 70% do 800 mesh		U skladu s		Probir
Gustoća u rasutom stanju, g/L			Slobodni protok: 250-350 g/L		305		GB/T18798.5-2013
Vlaga/Gubitak sušenjem, %			Manje od 6,0%		4.19		GB 5009.3-2016
Pepeo/ostatak nakon paljenja, %			Manje od 8,0%		6		GB 5009.3-2016
Vodeni ekstrakt, %			Ne manje od 25,0		35.1		GB/T8305-2013
Polifenoli, %			Ne manje od 8,0		12.6		GB/T8313-2018
Kofein, %			≥2		3.3		GB/T8313-2018
Olovo (Pb) mg/kg			≤1 mg/kg		0,683		GB5009.12-2017(AAS)
Arsen (As)，mg/kg			≤1,0 mg/kg		0,214		GB5009.11-2014(AFS)
Živa (Hg) mg/kg			≤0,03 mg/kg		0,001		GB5009.17-2014(AFS)
Kadmij (Cd) mg/kg			≤0,2 mg/kg		0,05		GB5009.15-2014(AAS)
Aerobni broj ploča			≤10.000 cfu/g		≤6000		ISO 4833-1-2013
Plijesni i kvasci			≤50 cfu/g		5		GB4789.15-2016
Koliformne bakterije			Negativan				GB4789.3-2016
E. coli			Negativan				ISO 16649-2-2001
Salmonela			Negativan				GB4789.4-2016
Zlatni stafilokok			Negativan				GB4789.10-2016
Aflatoksini			Negativan				HPLC
Status GMO-a		Bez GMO-a
Alergeni status		Bez alergena
Status ozračenosti		Neozračivanje
Topljivost		Djelomično topljiv u destiliranoj vodi na 90°C s finim česticama
pH		5,0-6,5 (0,3% w/v otopina u destiliranoj vodi)
Pakiranje i skladištenje		Pakirano u papirnate bačve i dvije plastične vrećice unutra, 25 kg/bačva. Čuvati na hladnom i suhom mjestu. Izbjegavati jaku svjetlost i toplinu.
Rok trajanja		Dvije godine ako se zatvori i čuva dalje od jake sunčeve svjetlosti i topline.
Sažetak		Proizvodi ispunjavaju zahtjeve NY/T 2672-2015.