Koncentrat soka od organskog duda

Koncentrat duda proizvodi se od duda. Nakon odabira, pranja, cijeđenja i filtriranja, proizvodi se tehnologijama koncentracije poput vakuumskog isparavanja ili reverzne osmoze, koje mogu zadržati hranjive tvari i okus duda.

NFC sok od duda maksimalno zadržava izvornu prirodnu hranjivu vrijednost i okus duda. Koristi naprednu aseptičnu opremu i tehnologiju hladnog punjenja. U sterilnom okruženju sok se puni u sterilne materijale za pakiranje i zatvara, zadržavajući boju, ukusan okus i hranjivu vrijednost soka od duda.

Dud je bogat antocijaninima, vitaminima, flavonoidima i drugim tvarima. Njihova konzumacija može poboljšati antioksidativne sposobnosti kože, te tako igrati određenu ulogu u uljepšavanju kože.

Područja primjene:

• Prehrambena industrija: Koristi se u proizvodnji voćnih sokova, mliječnih čajeva, voćnih vina, želea, džemova, pekarskih proizvoda itd., što može povećati okus, boju i nutritivnu vrijednost proizvoda.

• Industrija zdravstvenih proizvoda: Prerađuje se u zdravstvene proizvode kao što su oralne tekućine, kapsule i tablete, koji se koriste za jačanje imuniteta, sprječavanje oksidacije, poboljšanje anemije itd.

• Farmaceutsko područje: U istraživanju i razvoju nekih lijekova ili funkcionalne hrane, koncentrat duda može se koristiti kao sirovina ili aditiv, a koristi se za hranjenje jina i krvi, poticanje proizvodnje tjelesnih tekućina i vlaženje suhoće itd.